Metabolismo durante la transición a cetosis
Conservar la dieta keto a plazo extendido puede ser un compromiso exigente para muchas personajes, especialmente una vez que se disipa la novedad y se vuelve en parte de la existencia habitual. Lo que al principio parece una estrategia novedosa y útil para adelgazar o optimizar el metabolismo, pronto se enfrenta a las realidades de la vida social,